Ver un día
Versión 31-oct 23:30
Caja
Ventas
Heladera
Notas
Abrir el día
Contá el efectivo que hay en la caja antes de la primera venta. Es el "Cash in" de la libreta.
Por defecto es hoy. Elegí otra fecha para cargar un día anterior, por ejemplo uno que quedó anotado en la libreta.
Productos
Pedido
Ventas de hoy
A cuenta · mesas de hoy
$0.00Gente que va consumiendo y paga al final. Se abren desde Vender con A cuenta. Al irse, cobrá con efectivo o tarjeta. Si no paga hoy, pasala a Deudas. Al cerrar el día, las mesas que queden abiertas pasan solas a Deudas.
Cobradas hoy
$0.00Mesas y deudas que se pagaron hoy. Tocá una para ver lo que consumió.
Deudas
$0.00Lo que cada persona debe de días anteriores. Cuando alguien paga, marcá lo que paga y tocá Cobrar: el dinero entra en la caja de hoy.
+ Anotar deuda a manoconsumos de antes o de otro lado
Si el nombre ya tiene cuenta, se suma a esa. Para corregir un error, anotá un monto negativo con el motivo.
1 · Caja
2 · Recibo para cocina
La comida y la cafetería (café, café con leche, chocolate) se cobran en el bar. Este monto se resta de la caja y se le da en efectivo a la persona de la cocina.
3 · Heladera
Admin: podés corregir el "Stock total" acá mismo. Para cargar mercadería nueva usá Ajustes → Stock total → Ingresó. "Stock total" es bar + depósito. "Refri recep." es lo que hay en la heladera de recepción: anotalo cuando la revises. "Stock bar" es lo que queda en la heladera del bar según las ventas (se calcula solo). "Reponer" es lo que tenés que traer de recepción para llenar la heladera; nunca más de lo que hay en recepción. Si traés otra cantidad, cambiá "Reponer" (queda en naranja). Al cerrar el día, lo repuesto se descuenta de la refri de recepción.
4 · Notas y cierre
Ventas por día
Lo más vendido · últimos 30 días
Historial de cierres
Tocá un día para ver el detalleStock total
Stock del bar + depósito. Baja solo con cada venta y vuelve si se anula. Cuando entra mercadería, poné cuántas unidades en Ingresó y tocá Sumar. Si el conteo real es otro, corregí el número y tocá Guardar cambios. Alarma: cuando el stock llega a ese número aparece "Hay que comprar".
Empezar de cero
Borra todas las ventas, cobros, cierres de caja, el día abierto y la práctica. Las cuentas vuelven a las deudas originales de la libreta (Mario, Recepción, Salas, Jean, Mariela, Daniel y Karly). Los productos, precios y voluntarios no se tocan. No se puede deshacer.
Voluntarios
Los nombres que aparecen al elegir quién atiende la barra. Cuando llega un grupo nuevo, agregalos acá y sacá a los que se fueron. "Prueba" siempre está, para practicar.
Administradores (entran con PIN de admin)Productos y precios
"Stock lleno" es cuántas unidades deberían haber en la heladera al empezar el día. Usá la categoría Cocina para comida (se descuenta para el restaurante) y Depósito para llaves (precio negativo para devolverlo).